味の素は神経毒( ﾟДﾟ)？

2025年9月27日　土曜日

毎度お馴染みの船瀬さんだが

ひと昔前の「買ってはいけない」で

味の素の本を2冊書いている

昭和の時代には不可欠なうま味調味料だった

今はスーパーの棚にもほとんど見かけない

私はたまに使っている(笑)

味の素はグルタミン酸ナトリウムという

化学物質でニューロ・トクシンという神経毒物

である

外食が多かった我が家の子どもたちは

全員頭痛持ちだった

家の近くの中華料理屋でよく食事をしていた

いわば「中華料理店症候群」

チャイニーズレストランシンドロームである

ひどくなると呼吸困難や呼吸苦を招く

WHOでも問題提起され社会問題になった

日本には出汁の文化がある

カツオ、シイタケ、昆布、煮干し等々

味の素は今度は「ほんだし」を出した

内容は塩分と化学調味料と砂糖

つまり中身は味の素と同じ(笑)

カツオの絵が描いてあるから

本物のカツオの出汁だと私も思っていた

昆布などのうまみはグルタミン酸であるが

ほんだしはグルタミン酸ナトリウムの

化合物である

つまり金属化合物である

アミノ酸ではない

なのに「アミノ酸等」と表示されている

天下の味の素には

本物の天然材料を使った体にいい出汁を

開発して安全と安心を食卓に届けてほしいと

心から思う

味の素の取りすぎにはご注意を( *´艸｀)

https://youtu.be/FkUAVJgII1s?si=h1y5tzlgm6rYKeSI